1、辨别材质好坏不锈钢材料产品分201、C18、304、316等多个品级,最常见的就是201和304了。304不锈钢,也叫做18/8不锈钢,含有18%以上的铬,8%以上的镍含量,可耐高温800℃。因其加工性能好、韧性高、无污染的特点,广泛使用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。201在含镍低,性能上要差很多,长期接触食物或人体,对健康有害。但由于价格比304低很多,所以有些无良店家以次充好。辨别:肉眼看304不锈钢表面光泽发亮,手触摸很顺滑;201不锈钢则颜色发暗 没有光泽,触摸有比较粗糙不光滑的感觉。另外将手沾湿水,分别触摸2种不锈钢,触摸后